当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

怎么让鸡爪起虎皮 虎皮鸡爪怎样才能起虎皮纹

来源： 最后更新：22-12-19 07:28:59

让鸡爪起虎皮需要食材：鸡爪、老姜、大蒜、大葱、料酒、食用油、八角、花椒、老抽、陈醋、生抽、蚝油、白糖、盐、生粉水，共有5个步骤，以下是让鸡爪起虎皮的详细操作：

操作/步骤

1

把鸡爪砍成两半

鸡脚去除指甲，割掉掌心有黑色的东西，然后把鸡爪砍成两半。

2

控干水分

锅里烧水，加姜片、葱头，下鸡脚再加料酒，水开后捞去浮沫继续煮5分钟，鸡爪煮熟后捞出控干水分。

3

炸鸡爪

锅里倒油，油温七成热下入鸡爪，炸至表面微微金黄捞出来，然后放入凉水里，大约泡3小时。

4

加入配料

锅里倒油，下姜末、蒜末、葱段、八角、花椒爆香后加水。放鸡脚，加老抽、陈醋、生抽、蚝油、白糖、盐。

5

收汁

烧5分钟后开大火收汁，少量勾兑生粉水搅拌，然后起锅装盘，把锅里的汁淋在上面，撒上一点葱丝即可。

END

总结：以上就是关于怎么让鸡爪起虎皮的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

标签: 虎皮  鸡爪  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1122896.html

空调的红外线接收在哪里（空调接收红外线的部位叫什么）

网站首页 返回栏目

苹果相册怎么加密码怎么设置密码（苹果手机相册加密码怎么设置密码）