来源: 最后更新:22-12-21 12:51:34
土豆是人们一年四季都会吃的一种蔬菜,它营养丰富,价格也不高,是常见的平民菜品,但是最近在有些地区却出现了翻新土豆,这种翻新土豆是把生芽以后的旧土豆放在专门机器中清洗、浸泡和抛光以后重新包装的一种土豆,人们食用后对身体有多种危害,因此在购买土豆时需要特别注意,那么应该如何时辨别翻新的土豆呢?接下来我会告诉大家一些辨别翻新土豆的方法技巧,需要的朋友快来学学吧。
1、看土豆表面的孔
大家辨别翻新土豆时,可以看土豆表面的孔,如果发现土豆表面的孔特别深,就不要购买了,这些土豆就有可以是翻新的,因为新土豆的孔多比较浅,而老土豆的孔才会特别深,任何翻新工艺都不能改变这一点。
2、看土豆的肉质
大家看土豆的肉质也能看到它是不是翻新的旧土豆,新鲜的土豆肉质比较鲜,用手捏一下就会有汁液流出来,而翻新以后的土豆肉质发暗,水分也很少,用手去捏时根本不会有汁液流出,还会有一种硬硬的感觉。
3、凭土豆外皮去辨别翻新土豆
大家通过土豆的外皮也能辨别出它是不是翻新的土豆,新鲜土豆的外皮特别容易掉,多数时候用手轻轻一搓它们就能脱落,而翻新土豆的表皮就比较死,用手去搓动时,根本不能让它们脱落下来。
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