来源: 最后更新:22-12-22 03:29:58
丝瓜是一种特别好吃的一种蔬菜,丝瓜可以炒着吃,也可以用丝瓜来做汤吃,现在我们就一起来看看丝瓜怎么做烫好吃吧,丝瓜蛋汤是很清甜的。
怎么做丝瓜汤丝瓜蛋汤怎么做好吃
1.丝瓜的材料
丝瓜500克,鸡蛋200克,调味料等。
2.丝瓜蛋汤的做法
1)先把丝瓜的丝和皮都去掉,再清洗干净,然后再切成块备用。再把鸡蛋打进碗中同,再加入调味料,再打碎备用。
2)把锅炒热,然后再把油倒进去,再把蛋液倒进去,再把蛋液做成鸡蛋饼,再小火煮成金黄色,再倒出来备用,再切成小块。
3)再把油倒进锅内,然后再放入一些葱末炸出香味,然后再把丝瓜炒至发软,然后再把水倒进去,炒开后再把刚才炒好的蛋块,再旺火煮开,这进修汤就变成了白色,再加入调味料,这时候就可以出锅了。
3.丝瓜蛋汤的作用
丝瓜蛋汤有很好的清热凉血的作用,丝瓜还有养心宁神的作用,丝瓜还有很好的清热通络的作用,也可以减肥。特别是在夏天吃一些丝瓜蛋汤,是特别舒服的,也很能解渴。
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