来源: 最后更新:22-12-23 10:17:25
排骨可做成麻辣排骨、排骨炖土豆、红烧排骨等食用。以麻辣排骨为例,共分为3步,以下是制作麻辣排骨的详细步骤:
操作/步骤
1
将排骨焯水
排骨洗净,用冷水浸泡10分钟,加生姜、花椒焯水,捞出洗净。
2
将排骨炒香
锅热倒油,下入排骨、白酒翻炒出香味,再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。
3
加调料大火收汁
倒入没过排骨的啤酒,中火炖25分钟,加入生抽、鸡精、盐、花椒面,大火快速翻炒收汁即可。
END
总结:以上就是关于排骨可以烧哪些菜的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
标签: 排骨
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