来源: 最后更新:22-12-24 07:57:04
处理甲鱼共分为4步,操作过程需使用刀具,注意安全。以下是处理甲鱼的详细步骤:
操作/步骤
1
将甲鱼开膛破肚
将甲鱼头顶在盆沿,用剪刀从尾端剪入,沿中线开膛破肚。
2
去除内脏
胸部横切十字刀,去除内脏和油脂。
3
撕去黑皮污膜
倒入开水冲泡两分钟,撕去表层的黑皮污膜。
4
加盐搓洗
加盐搓洗后,用冷水冲洗干净即可。
END
总结:以上就是关于甲鱼怎么杀和处理法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
标签: 甲鱼
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