来源: 最后更新:22-12-24 11:15:08
今天这道菜估计大家都非常的喜欢吃,冬瓜做蒸鸡,很好吃的一道菜哦。
鸡腿冬瓜姜蚝油料酒胡椒盐鸡精等调味料
1.用刀在鸡腿底部划一圈,再沿着骨头方向切开,顺着用刀将骨头上的肉踢下来;2.将鸡腿肉切成大小适中的块,加入盐,胡椒,料酒,鸡精,姜和蚝油;
3.搅拌均匀腌制十分钟;4.将切成方块的冬瓜码放好,撒点盐;
5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;6.放在开水锅上蒸上十分钟;
7.美味低脂的冬瓜蒸鸡就做好了。
这道美食制作起来非常简单,而且低油低脂,很健康,操作起来无难度,只要注意提前将鸡肉腌制一下,而腌制好吃的关键就是加入点蚝油,这样鸡肉更入味,吃起来更鲜。
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