小南瓜的做法大全（云南小南瓜的做法大全）

来源：最后更新：22-12-25 03:17:31

导读：下面给大家说说小南瓜的做法：一、南瓜饼材料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉和白

下面给大家说说小南瓜的做法：

一、南瓜饼材料：

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可(糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好)

二、南瓜鸡肉饭材料：

南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许做法：1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎;2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火;4.加盐、鲜酱油调味，拌匀;5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水)6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可;