来源: 最后更新:22-12-25 01:41:29
西葫芦是我喜欢的蔬菜之一,烫面西葫芦煎饺更是我的最爱,给大家分享一下做法:
原料:面粉4量杯,西葫芦,豆腐干,一茶勺盐,开水200毫升
做法: 1、和面揉面醒30分钟; 2、揪成小剂子; 3、擀皮,包饺子; 4、锅中放少许油,大火煎2分钟,倒入50毫升水,转中火,盖上盖子焖5-8分钟,看到锅里的水没有了就好了。
1、小西葫芦5个,豆腐干少许,葱姜少许;
2、西葫芦插丝,放入1桌勺盐;并将豆腐干切碎。 3、等待5分钟; 4、降水分挤出; 5、将豆腐沫炒熟; 6、所有的材料搅拌一起,放少许酱油,花椒粉和糖。馅子好清香,一边包饺子一边吃馅子。特点:煎饺,外焦,咬起来香脆可口,馅子清香无比,烫面的皮子很筋道,看起来比较晶莹。
1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
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