来源: 最后更新:22-12-27 09:56:47
不知大家有没有吃过山药枸杞排骨汤呢?吃过的朋友肯定觉得该汤味道非常好吧。
小编给大家推荐枸杞山药排骨汤,这道汤不仅味道清淡不油腻,而且营养全面,很适合全家人一起喝。天凉了,快给家人煲一锅滋补汤吧!这是一道营养价值高的煲汤。排骨含有人体所需的优质蛋白和矿物质钙;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素等多种营养素,有强健机体、降低血糖、平补脾胃、预防心脑血管疾病的功效;胡萝卜能补肝明目,提高人体免疫力。这道汤配料搭配得当,不仅好看,而且好吃,除肥胖、血脂较高者不宜多食外,其余人群均宜食用
功效
清虚热、固肠胃、健脾胃。
排骨、山药
胡萝卜、枸杞、姜、盐
第一步:排骨洗净斩成段,焯水后备用,生姜切片。
第二步:在砂锅中倒入足量清水,放入排骨和姜片,大火煮开后,转小火炖1个小时左右。利用炖排骨的这个时间,将胡萝卜、山药洗净去皮,切成滚刀片。
第三步:将山药和胡萝卜放入砂锅,大火烧开后,再用小火继续炖半个小时左右。
第四步:最后加入枸杞和适量盐,煮5分钟即可。
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