来源: 最后更新:22-12-28 05:45:15
豌豆是一种多年生的植物,也是我们日常喜爱的蔬菜,豌豆的营养含量丰富且味道好吃。正是因为豌豆的这些优点,我们常常能在餐桌上看到不同种类、不同做法的豌豆菜肴,那么到底有哪些豌豆的菜肴呢,今天小编就为大家介绍2道豌豆的做法吧。赶紧来一起学习上桌品菜了哦。
豌豆豌豆清炒虾仁
原料
豌豆、虾仁、淀粉、鸡精
做法步骤
1、首先选择好新鲜饱满的豌豆,然后将碗豆荚剥开取出豌豆,将取出来的豌豆冲水洗净。
2、挑选好新鲜的吓人,加入一部分盐,放入料酒中腌制片刻,然后继续加入少许湿淀粉,将她们搓揉后拌匀。
3、将锅子烧热后倒入适量油,等油变成5分熟后放入虾仁轻炒一下后即可捞出,然后再放少许底油,油热后放入葱花煸一下,倒入豌豆稍稍放一点点水,大约几分钟即可倒入虾仁翻炒,然然后往里面浇入一点味精即可上桌。
番茄豌豆烧豆腐
原料
豌豆、番茄、豆腐
做法步骤
1、拿一把勺子将番茄从表面开始轻刮一遍,再将番茄劈撕下来,将剥好的番茄切成块状。
2、将准备好的豆腐切成块,放入适当的调料(油盐酱葱蒜)
3、起油锅后爆炒葱姜蒜,再往锅中放入番茄丁,清炒等到番茄熬出汤即可,再往锅中放入豆腐和豌豆,放入盐、糖、鸡汁,清炒几下后等待豌豆完全成熟即可装盘上桌。
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