来源: 最后更新:22-12-29 03:32:06
紫甘蓝含丰富的营养成分,而且热量却不高,因此是一种即可以保健养生又可以减肥的菜肴。紫甘蓝虽说是一种家常菜,但是要是问起每个人的做法,却又是千奇百怪的,能组成一篇紫甘蓝的家常做法大全,每个家庭每个家庭的做法,而且大家说起自己的做法来也是既营养又美味的,我们今天就先来一篇最为常见的紫甘蓝的家常做法大全。
紫甘蓝的家常做法大全1、凉拌紫甘蓝
虽然紫甘蓝的做法很多,凉拌紫甘蓝相信大家都吃过的,凉拌紫甘蓝的做法很简单,只要把甘蓝在沸水中焯一下,然后加入调味料就可以了。不过不要觉得简单就人人都做的好吃,如果几个人一起做凉拌紫甘蓝,保准每个人做出来的味道是不一样的。
2、清炒紫甘蓝
凉拌好吃,清炒也不错。清炒紫甘蓝的做法就是热锅放油,然后加入葱末蒜末姜末,翻炒后放入甘蓝炒至橄榄变色就可以了,这道菜也是做起来简单,吃起来味道绝对不错的。
3、甘蓝肉馅饼
这道菜就需要一点点技巧了,要先做好肉馅,注意肉馅中要加入各种调味料,这样做出来才好吃。然后用焯过的甘蓝片把肉馅卷起来,为了防止肉馅漏出来,我们要用香菜梗作绳子扎一下,最后放入油锅中炸熟。这道菜绝对美味,要不做一下试试就知道了。
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