潮汕菜头粿怎么吃（潮汕菜头粿怎么吃好吃）

来源：最后更新：22-12-29 06:28:40

导读：菜头粿那个地方做的最好吃呢？味道才最佳呢？相信这个也是很多人在吃菜头粿会想到的问题，今天小编就来跟大家介绍一下正宗的潮汕菜头粿的做法，如果大家也对它的做法有兴趣，那不妨可以看一下，学习一下，尝试一下自

菜头粿那个地方做的最好吃呢？味道才最佳呢？相信这个也是很多人在吃菜头粿会想到的问题，今天小编就来跟大家介绍一下正宗的潮汕菜头粿的做法，如果大家也对它的做法兴趣，那不妨可以看一下，学习一下，尝试一下自己动手做出来的潮汕菜头粿，感觉是跟买的不一样的。

潮汕菜头粿怎么吃

潮汕的潮汕菜头粿是非常出名的，它是民间的小吃，吃起来不会觉得腻的，在平常的生活中，我们空的时候都会自己亲手做一些出来自己吃，它的吃法是非常简单的把蒸制好的潮汕菜头粿放到锅子里面煎一下就可以食用了，香味十足，非常受人的欢迎。

白萝卜若干胡椒粉适量食盐适量食用油适量粘米粉适量

1.首先把白萝卜去皮后用大量的水清洗干净，然后用菜刀把它切成丝或用专用的工具来擦成丝。

2.用容器取适量的粘米粉，然后用温水冲成粉状，搅拌均匀。

3.找来一个大容器，然后抹油，首先加入步骤二冲成的粉状物质，然后才加入适量的食盐与胡椒粉，搅拌均匀。

4.把来大锅，然后放水烧开，放入容器装的大火蒸30分钟就用牙签插一下，没粘粉就是熟了。

5.等萝卜糕蒸熟后放凉，用刀切成片状的。

6.热锅后加入适量的食用油，然后把萝卜糕片放到里面小火慢慢煎成金黄色的就可以了，然后在上面撒上炒好的萝卜末和芹菜末味道更加好。

7.可以在过程5中加入其它的调味料，但是不易加太多，不然会影响其原味的。

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