当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

莴笋炒肉的做法（莴笋炒肉的做法视频）

来源： 最后更新：22-12-29 12:14:32

莴笋炒肉是小编非常喜欢的一道菜哦，下面一起来学习下这道菜的做法。

莴笋炒肉

莴笋炒肉的材料

猪肉200克;莴笋一根;生姜;大蒜;辣椒(可不加);

盐;料酒;老抽或者生抽;香油;鸡精或者味精;

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆，大家不妨做来尝一尝。莴笋炒肉的做法有很多种，每种做法都各有特色。

莴笋炒肉的做法

1辣椒切块，姜、蒜切片;将莴笋切菱形片。

2接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。

3先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油;等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

4待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味精，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。

莴笋炒肉饮食特点

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。

标签: 莴笋  做法  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1151017.html

gdp代表什么 gdp代表什么意思

网站首页 返回栏目

水瓶座女生的专属花（水瓶座女生的专属花朵）