猪血糕的功效及做法（猪血糕的功效与作用）
来源： 最后更新：23-01-02 09:01:14
导读：猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称，每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收，其蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，下面我们就一
-
猪血的营养十分丰富，素有液态肉之称，每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收，其蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，下面我们就一起来看一看猪血糕的功效及做法吧！
猪血糕的材料
猪瘦肉500克，猪血两勺，玉米粉400克，豆渣500克，大葱适量，盐适量，花生末适量。
猪血糕的做法
1、新鲜猪血加盐凝固，锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，加姜片、大葱、盐同煮。
2、煮好的瘦肉切末放盆里，加入切好的大葱末、豆渣、玉米粉、两勺猪血拌匀。
3、上锅大火蒸一小时让其完全入味即可。
猪血糕的功效
1、抵抗肿瘤：猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。
2、止血作用：猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
3、减缓衰老，猪血富含磷脂，磷脂能使乙酰胆碱量增加使神经细胞之间的联系迅速，从而改善记忆。
4、预防贫血：猪血可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
5、清肠排毒：猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
月子宝宝睡觉容易惊醒怎么办，宝宝缺钙的症状有哪些？在坐月子的时候很多宝妈都有经历过宝宝睡到一半突然惊醒的情况，那
车船税一年多少钱 摩托车车船税一年多少钱 白色橄榄树结局（白色橄榄树结局原文） 泽连斯基为何推迟了全部出国安排（泽连斯基的国籍） 中国邮政黄山和峨眉山纪念币怎么预约购买?
