来源: 最后更新:23-01-12 02:37:28
在家蒸制一些面食的时候总是粘蒸笼布的解决办法。
首先将蒸笼布泡在水里,特别是偏厚的蒸笼布一定要泡透。
等蒸笼上气之后,拧一下水分,不用像拧衣服那样大力攥,让它保持一定湿度以不滴水为宜,蒸熟更容易取下来。
蒸好后稍微焖一会儿再揭开盖子,尽快把面食跟蒸笼布分开,就可以避免粘连。
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