来源: 最后更新:23-01-23 06:33:08
山药排骨汤
原料:
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火。
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。
5、 半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
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