来源: 最后更新:23-02-01 10:30:52
辣螺食用会有辣感是因为它的尾部有辣囊腺。辣螺的学名叫做疣荔枝螺,中国沿海地区均有分布,特别是黄海、渤海数量很多,它们比较喜欢栖息在潮间带中下区的礁石上。辣螺是一种可食用的螺类品种,口感紧实,肉质鲜美。
辣螺有辣味的原因
辣螺是一种广泛分布于我国沿海地区的螺类品种,它的外壳凹凸不平,并且质地比较坚硬,是一种可以食用的螺类品种。食用辣螺时会有一种辣的口感,这是因为它的尾部有辣囊腺,这就是它的辣味来源。
辣螺可以食用
辣螺的外壳非常的坚硬,并且外壳上有很多小疙瘩,看起来凹凸不平,它的肉确是可以食用的。辣螺的味道非常好,肉质非常紧实,并且有着很高的营养价值,直接用水煮口感鲜美,也可以将辣螺的肉挑出来腌制食用。
辣螺的营养价值
辣螺的营养价值很高,富含蛋白质,还含有大量维生素以及多种矿物质,是一种老少皆宜的食材。同时,辣螺还有着很好的食料作用,有着明目的作用,还可以缓解痔疮和脚气。
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