来源: 最后更新:23-02-01 11:13:00
生蚝冷藏保存可以更好的保留其鲜味。生蚝是世界上第一大养殖贝类,它的肉质非常鲜美,并且有着很高的营养价值。在保存生蚝时如果想保留它的鲜味建议冷藏,可以存放5天左右;如果想要长时间保存,也可以选择冷冻,可以保存一个月左右。
生蚝保鲜建议冷藏保存
生蚝是一种营养价值很高的海产品,肉质非常的细嫩、鲜美。如果购买了比较多的生蚝一次不能食用完,可以将其放入冰箱冷藏室保存,冷藏保存可以更好的保持其肉质的鲜美。冷藏保存时间较短,一般能保存5天左右。
生蚝长期存放建议冷冻
如果购买的生蚝数量较多,并且想长期存放,可以选择冷冻保存,冷冻保存的生活时间较长,可以保存一个月左右。但冷冻保存的生蚝很大程度上会破坏生蚝的鲜味,也会让一部分营养流失。
生蚝保存方法
生蚝不管是冷藏还是冷冻,都不能直接放入冰箱中,否则非常容易串味,影响生蚝的鲜味也影响冰箱中的其它食物。最好将其装入泡沫箱中冷藏保存,也可以用保鲜膜包裹好放入密封盒中冷藏保存。
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