来源: 最后更新:23-02-01 12:58:38
清蒸鱼大火蒸八到十分钟就能熟,通常体积大的鱼要整更久,肉质嫩的鱼则要整短一点。制作清蒸鱼前要在鱼身上划口子方便它入味、蒸熟,还要善用生姜、料酒、葱帮助鱼去腥。鱼营养丰富、容易消化,能帮助身体发育、提高免疫力并控制胆固醇、血脂。
清蒸鱼蒸八到十分钟
清蒸鱼是非常经典的一道家常菜肴,通常处理好的鱼放入锅中大火蒸八到十分钟左右就能熟了,这个具体的时间要根据鱼的大小和肉质来定,越大的鱼要蒸的时间就越久,肉质越嫩的鱼要蒸的时间就越短。
清蒸鱼怎么做好吃
想要做好清蒸鱼就要掌握一些小技巧,首先在烹饪清蒸鱼之前我们要在它的身上划几个口子,这样方便鱼入味、蒸熟,烹饪时要善用生姜、料酒、葱这些材料,用它们去除鱼的腥味,使烹饪出来的清蒸鱼味道更加鲜美。
吃鱼有什么好处
鱼是一种营养非常丰富的食材,而且鱼肉质地细腻,相对比较容易消化,其内部营养成分也更容易吸收,适当的食用它有助于身体发育、提高免疫力,还能控制胆固醇、血脂。
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