来源: 最后更新:23-02-01 03:18:02
小海鲜种类繁多,其中就包括花甲、八爪鱼、竹蛏。花甲生活在浅海底,呈淡褐色,三厘米左右长,营养丰富,可制成粥、汤。八爪鱼为软体动物,人们多食用其触角,可放入火锅烹煮,或切断爆炒。竹蛏有贝壳长、脆、薄的特点,沿海地区常见,可蒸、炒或制成干。
1、花甲
花甲是一种多生活在浅海底的软体动物,它在海南地区又被人们称为芒果螺,通常呈淡褐色,三厘米左右长。花甲是一种内部含有大量蛋白质、钙、铁等营养物质的食物,可用来做粥、汤。
2、八爪鱼
八爪鱼也在小海鲜之列,它和花甲一样属于软体动物,我们平时在食用八爪鱼的时候大多都是食用它的触角,它可以放入火锅中烹煮,也可以切成小段再和其他的食材搭配在一起翻炒。
3、竹蛏
竹蛏是一种贝壳长、脆、薄的动物,我国许多沿海地区都有竹蛏生产。竹蛏味道鲜美,具有产量大、分布广的特点,是许多人在餐桌上的挚爱,它可以用蒸、炒等方式烹饪,还能加工成竹蛏干。
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