来源: 最后更新:23-02-01 08:58:20
土豆烧芸豆好看又好吃。处理食材:先将土豆切块、芸豆切段。||炒芸豆:葱姜干辣椒爆香,加入芸豆翻炒三分钟。||加调料:加入生抽、老抽上色,并加水没过芸豆。||加土豆:继续加入土豆、冰糖和盐,中火炖五分钟,大火收汁即可。
做土豆烧芸豆所需材料:土豆2个、芸豆15根、干辣椒3颗、葱1根、姜3片、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3颗、盐1勺
1、处理食材
首先将土豆切成滚刀块、芸豆切段,葱切段,姜切丝
2、炒芸豆
锅中烧油,油热有放入葱、姜爆香,再加入红辣椒炒出香味,继续加入芸豆,爆炒3分钟。
3、加调料
爆炒的过程中加入一勺生抽、一勺老抽,翻炒至芸豆上色。然后加水没过芸豆。
4、加土豆
锅中水沸后,加入土豆,并放入3颗冰糖和一勺盐,转中火炖五分钟,并大火收汁,即可出锅。
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