来源: 最后更新:23-02-03 08:48:50
1、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。
2、蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。
3、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。
4、蒸好的糯米透亮筋道。
5、没有专用工具,可以用案板抹水放入米饭敲打。中间敲打的木棒要淋水蘸湿,防止米粘。
6、现在最简单的方法用揉面袋,熟米转入揉面袋,放入白糖
7、捏严口,用擀面杖敲打,揉捏。
8、把糯米打成泥状,喜欢有颗粒一点的可以用时短一些,喜欢细腻的就多捶打一会儿。做好后用饭铲很容易就铲出,不会粘。
9、黄豆面提前要烤熟或者炒熟。
10、取一块打好的糯米团,放入豆面中。
11、拨动米团滚一下,米团沾满豆面。
12、放盘中,还可以取少量黄豆粉筛在米糕上
标签: 在家如何做打糕
三十而已顾佳父亲扮演者是谁(三十而已顾佳父亲扮演者是谁啊)
2024年6月17日外交部发言人林剑主持例行记者会
叶县冷藏车事故:家属称遇难8人均为女工,车厢被指载有货物和干冰
长春十大美好生活城市(长春十大美好生活城市排行榜)
顾里小时代经典台词(小时代1顾里经典台词)
银行原董事长和代行长联手,上任当月勾结“准90后”大股东挪走26亿元!其中18亿被转至大股东香港公司账户
中央批准,“70后”的他跨省出任省委常委!前任已进京履新
女生说get到了是啥意思
南方医科大学被罚教师停诊 南方医科大学被罚教师停诊了吗
俄客机迫降坠地断成两截 俄航客机迫降起火画面
中国对欧盟进口猪肉进行反倾销调查!欧洲业界:中国一旦限制进口,将是一场梦魇中方对欧盟进口猪肉进行反倾销调查
观察|乌克兰问题“和平峰会”落幕,俄乌和谈还有多远? 彩蛋是什么(彩蛋是什么意思) 村民被控无证卖烟后提起行政诉讼,烟草局清晨“补证”被监控拍下 40岁美女房东,睡了壮房客后又找小10岁男友,结果成了杀人犯