来源: 最后更新:23-02-04 08:52:42
椒盐蘑菇在制作的时候一定不要将蘑菇焯水,蘑菇一旦焯水就炸的很软,不会太酥脆,这是做椒盐蘑菇的关键一步。在炸蘑菇的时候一般是选择用一个鸡蛋加免费一起做面糊,调制一定稠度并且能够挂糊即可。炸蘑菇时要适量放入锅中,防止粘粘在一起。
准备材料:面粉100g,鸡蛋1个,蘑菇100g,孜然粉、辣椒粉、椒盐以及熟芝麻。
1、清洗蘑菇挤水
正确的炸蘑菇方法应该是先将蘑菇清洗干净,可以是泡水也可以用水冲洗,然后挤干水分晾干,也可以用厨房吸水纸吸掉水分,防止下油锅沸溅。
2、制作面糊
将面粉100g放入碗中,加入一个鸡蛋,适量的盐,加水搅拌成糊状。加一点水一直搅拌,能够挂住面糊即可。
3、炸蘑菇
将蘑菇倒入面糊中裹均匀,每个蘑菇都蘸上面糊,锅中倒入油加热,油多一点。将挂糊的蘑菇放入锅中开始油炸,油温至七成热时改小火放入蘑菇,炸5分钟,表面金黄,蘑菇变硬后捞出。大火再次把油烧至七成熟,再次下入蘑菇,大火复炸一到两分钟捞出。
4、放调料
撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐、熟芝麻搅拌均匀即可开动啦。
泽连斯基:两套“爱国者”足以改变哈尔科夫战局
送别总统莱希!伊朗政局将向何方 伊朗莱希介绍
男子徒步贡嘎山失联10天:多部门搜救暂无果,山上已下雪多日,当地登协称其未备案
阿迈勒·克鲁尼协助ICC检察官申请对以总理的逮捕令,美媒称其“发挥关键作用”
四川一落马干部贪腐细节:水果蔬菜、猪肉、现金照单全收,还用办公室打印机营利,“天上的风都要抓一把”
幻城大结局 幻城大结局婆婆说的什么意思
天河是什么电视视剧(天河是什么电视视剧的主题曲)
朱一龙叛逆者上映时间 朱一龙叛逆者上映时间几点
何洛洛有没有拍电视剧 何洛洛在拍戏吗
清落小说原著 清落小说原著在线阅读
刘亦菲跟欧美明星热聊遭群嘲,表情谄媚动作迎合,被骂翻了刘亦菲跟欧美明星热聊遭群嘲,表情谄媚动作迎合,被骂翻了,舒淇,红毯
2020年7月24日出生的女孩高贵优雅的名字精选 2020年鼠年5月1日劳动节出生的女宝宝取名大全唯美名字! 2020年5月1日五一劳动节出生鼠宝宝生辰八字取名 2024中国邮政储蓄银行龙年贺岁币兑换时间安排一览