来源: 最后更新:23-02-04 02:36:22
胡萝卜能和红薯一起吃,红萝卜通常指红皮白心的萝卜,是萝卜的一种,东北盛产,有小人参之称,有些地方是胡萝卜的别称,营养成分极为丰富。红薯中也含有丰富的维生素A,对我们的眼睛很有利,红薯和它们同食,能给我们的身体带来非常丰富的营养物质。
红薯中富含丰富的素食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种营养物质,它也被专家称之为营养最均衡的食物,对身体健康有很大的好处。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,矿物质,维生素等,对于治疗一些疾病有很好的作用,也可以为我们的身体带来一定的营养物质。
红薯拌胡萝卜:
1. 红薯、胡萝卜洗净去皮,处理成细丝。
2. 锅中放水煮开后,把红薯丝和胡萝卜丝放入水中煮1-2分钟煮熟,捞出沥干水分。
3. 煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中,加盐、少量白糖、鸡精拌匀,在表面撒少许黑芝麻,淋上香麻油即可
功效:因为红薯和胡萝卜中都含有丰富的维生素A,对我们的眼睛有很好的作用。
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