来源: 最后更新:23-02-07 12:06:30
宋代点茶是用抹茶加粉经过茶筅打击形成悬浮液制成,它是分茶的基础,这种技法通常在斗茶的时候使用。点茶要先将茶粉放入茶盏中并用少量开水化开,然后往调制成膏状的茶粉内继续加入开水并不停用茶筅击拂,直到茶盏内形成悬浮液即可饮用。
宋代点茶用抹茶加粉
点茶是在唐宋时期非常流行的一种沏茶方式,宋代的点茶是用抹茶加粉经过茶筅打击形成悬浮液制成,点茶是分茶的基础,它这种技法通常在斗茶的时候使用,可以在两人甚至更多人之间进行。
点茶的操作方法
点茶首先要将茶粉放入相应的茶盏中并加入少量开水,将茶粉调制成膏状后再从四边往内注入开水并不停用茶筅击拂,等茶盏内形成悬浮液之后便代表茶已沏好,可以饮用。
点茶介绍
点茶是两宋时期饮茶的一种主流形式,同时它也是我国古代茶艺的代表,现被列入非物质文化遗产名录中。这种茶艺传播到了朝鲜、韩国、日本,并对日本抹茶道以及高丽茶礼有极大影响。
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