来源: 最后更新:23-02-07 01:39:14
立秋可以吃xigua西瓜、小豆腐、炖肉、茄子、龙眼、清凉糕、凉桃、饺子等。立秋在中国的广大农村一直都有预卜天气凉热之俗,还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗,又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。
1、吃西瓜
因为立秋后天气气候变的寒凉,虽然温度很高,但是人体对气候的温感是很敏感的,人们认为立秋后不宜再吃寒凉的食物,所以立秋要吃最后一次西瓜。
2、吃炖肉
因为夏季的时候天气炎热,想吃一些炖、烧的食物没有胃口,油腻的也不想碰,而到了立秋,人们想吃一些炖肉来补偿夏季的亏空,也叫做贴秋膘。
3、吃小豆腐
小豆腐俗称为渣,是 一种豆沫和青菜制作而成的小豆腐,吃了后能够预防痢疾、呕吐、腹泻等症状的发生。
4、清凉糕
清凉糕是立秋必不可少的传统美食,是一种用番薯淀粉熬制成的羹,倒在碗中结成块,远看好似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块撒上白糖、醋、薄荷。
5、龙眼肉
立秋吃龙眼意为龙眼肉吃了后让子孙做大官,龙眼肉又称为福圆,食用福圆生子中状元。
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