来源: 最后更新:23-02-07 07:17:37
罗汉果可以泡茶饮用,也可以做成罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮等,还可以作为调味品用于炖汤或者制作糕点等。罗汉果是桂林比较名贵的土特产,也是一种药食两用的食材,主要功效是止咳化痰,果实营养价值很高。
1、泡茶
罗汉果一般多用来泡茶,罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素,它不产生热量,非常适合糖尿病或者肥胖人士食用。可以将其制作成罗汉果茶饮用,将其果肉取出,放入热水中浸泡十五分钟,即可饮用。
2、煲汤
罗汉果除了可以用来泡茶之外,还可以用来煲汤,罗汉果煲汤有着止咳的功效,可以滋阴补肺。比较常见的有罗汉果猪肝汤、罗汉果益母草汤等。将罗汉果与山楂一起放入锅中煮出汤汁饮用有减肥的功效。
罗汉果的其他用途
日常生活中,罗汉果多用来泡茶或者煲汤使用,除此之外,它还有着其他的用途,罗汉果也可以作为一种调味品用来制作糕点、糖果或者饼干,并且还可以制作成冲剂、糖浆、果精或者止咳露等。
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