来源: 最后更新:23-02-09 07:20:42
将剥下来的柚子皮用盐搓洗表面清洗干净,去掉里面的白瓤,只留下薄薄的一层皮。将柚子皮切成丝,锅中放入适量的水,加入柚子皮丝大火烧开,转中火煮,加入适量的白糖,煮5分钟。煮好的柚子皮放入容器中,密封冷藏保存可达1周。
自制的柚子水可以添加蜂蜜、花茶或者柠檬片,增加更多的风味。柚子水的煮法也非常的简单,首先将柚子皮去掉里面的白瓤,白瓤非常的苦,一同煮水会让饮水难以下咽。用淡盐水浸泡柚子皮两小时后,取出装盘。
将柚子皮切成小条或者小碎末,锅中加入适当的水煮沸,倒入柚子皮开始转中小火煮5分钟,加入白糖或者蜂蜜,待糖融化后就可以放入容器中饮用了。
柚子肉可以煮吗
剥下来的柚子肉也可以煮水,也可以直接吃,柚子肉可以在柚子皮煮5分钟以后再放入锅中小火熬煮,柚子肉会煮散开,煮透了以后关火,晾凉,放入碗中盛出即可食用,口感非常独特。
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