来源: 最后更新:23-02-09 09:04:33
石榴除了可以直接拨开食用外,还可以用来做成石榴汁、石榴酒、石榴西米露进行食用。石榴汁:籽剥出后放入榨汁机即可;石榴酒:石榴籽铺在玻璃罐底部,放入黄糖倒入酒搅拌匀,密封两星期;石榴西米露:石榴籽熬的汁与西米椰汁一起煮,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
石榴汁
石榴洗净,用水果刀在石榴顶部切一刀,露出石榴的内部,沿着石榴的白膜处将石榴皮划破,用力掰开,将石榴籽取出,石榴籽倒入榨汁机就可炸出新鲜美味的石榴汁了。
石榴酒
准备材料:石榴、白酒、黄糖,用水果刀在石榴顶部切一刀,露出石榴的内部,沿着石榴的白膜处将石榴皮划破,用力掰开,将石榴籽取出,将石榴籽放在玻璃罐中,在上面铺一层黄糖,倒入白酒,密封后摇匀,存放两个星期即可。
石榴西米露
准备石榴、西米、椰汁、蜂蜜,西米浸泡10分钟后,入锅煮至透明状,用水果刀在石榴顶部切一刀,露出石榴的内部,沿着石榴的白膜处将石榴皮划破,用力掰开,将石榴籽取出,另起锅,石榴籽放入锅中加入清水,果粒变白后关火过滤,果汁与西米椰汁一起煮,煮好后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
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