来源: 最后更新:23-02-09 04:01:47
像小猕猴桃的水果叫奇异莓。奇异莓是由新西兰研发,具有营养丰富、高抗氧化的品质,是名副其实的新一代超级水果,还被国际营养学界称为阻断癌细胞的圣手。奇异莓娇嫩、外表光滑,洗净后不需剥皮可直接食用,味道较普通猕猴桃更纯净。
奇异莓又叫迷你猕猴桃,它与猕猴桃长相相似,但它并不像猕猴桃有着毛茸茸的褐色外衣,奇异莓的表皮光滑,就像层薄纱附着在绵密酸甜的果肉上,且它食用十分方便,清水洗净后,连皮带肉直接食用。
奇异莓的维生素含量丰富,还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素,健康美味两全其美。高抗氧化剂以及丰富维生素C、维生素A、钙、镁和铁,其含量甚至比普通奇异果还高。
不过奇异莓的保存时间比较短,果实只能保存3周左右,储存时最好放置在0-4℃的低温环境下短期储存,为保证纯正风味,建议尽快食用。此外,奇异莓属于寒性水果,体质偏凉者不宜多吃。
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