来源: 最后更新:23-02-10 07:13:36
猕猴桃泡酒选择未熟透,以抓在手里揉不动的较好。猕猴桃泡酒要先准备好猕猴桃和白酒,将准备好的猕猴桃去掉外皮,将果肉切成块,放入一个干净的玻璃瓶中,再倒入准备好的白酒至完全淹没猕猴桃,密封后,放在阴凉的地方放30天左右就可以了。
1. 用水清洗猕猴桃表层的皮毛,将两端切掉后,再用刀在果肉身上划几刀,取出果肉,在切成块。
2. 将准备好的干净玻璃瓶用高温消毒,并控干水分。
3. 将猕猴桃放进玻璃瓶中,倒入准备好的白酒至将猕猴桃完全淹没。
4. 将玻璃罐密封后,直接放入阴凉处浸泡,一个月后就可以喝了。
注意事项:
1. 在泡酒的玻璃容器中,一定不能有油或水,否则会影响猕猴桃酒的味道和质量。
2. 在泡酒的过程中,如果没到时间不要打开密封盖。
3. 猕猴桃酒泡好后,最好不要同时和牛奶、黄瓜、胡萝卜等食物一起食用,否则会降低对营养素的吸收。
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