来源: 最后更新:23-02-11 08:13:24
煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂,在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,还能防止余热把蛋变老,还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。
鹌鹑蛋煮的时间过长,会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化,味道也会变得干裂,所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看。
煮鹌鹑蛋的时候要注意不能放水太少,否则容易出现烧干、糊蛋的情况,在放水的时候超过食指第一节关节就可以了,保证没过鹌鹑蛋,这样能保证将鹌鹑蛋完全煮熟,还能让其更加入味。
另外在煮鹌鹑蛋之前可以先用冷水浸泡一下,这样不仅能够将其表面的脏东西去除掉,还能让水分子进入到蛋壳内部,煮的时候能煮的更加均匀。在将鹌鹑蛋煮熟之后放到凉水中浸泡,能让鹌鹑蛋在手冷刺激下更容易将蛋壳和蛋肉分离,剥开蛋壳。
对话当事人|被希尔顿“扣罚”3000元顾客:我是7年钻卡会员,说我是黄牛房贩子,请拿出凭据
实探安徽铜陵坍塌居民楼:建成二十余年历经三次改造,仍未阻止悲剧发生
张思南:“速胜”无望的战场上,没有人是理性的
惩戒赖清德当局,大陆砍关税减让丨湾区望海峡
彩虹节拍乘风破浪的姐姐第几名(彩虹合唱团乘风破浪是什么方言)
2024山东同上一堂防溺水课直播/回放入口
2024山东教育电视台同上一堂防溺水课直播入口
2024山东同上一堂防溺水课直播回放观看指南(时间+方式+入口)
2024济宁团聚爱青年交友活动(济宁青年旅行社旅游团官网)
2024济宁太白湖新区飞机防治时间+区域 济宁太白湖新区疫情防控
实探安徽铜陵坍塌居民楼:建成二十余年历经三次改造,仍未阻止悲剧发生
2024济宁太白湖新区飞机防治时间+区域 济宁太白湖新区疫情防控济宁太白湖新区决定在2024年5月15日至2024年5月30日期间,实施飞机
2024第36届潍坊金宝汽车文化博览会时间 产后阴道松驰怎么办 产后阴道恢复方法大全 三十而立的钟晓芹是谁 三十而立的钟晓芹是谁扮演的 产后恶露什么时候干净 产后恶露不尽吃什么药好