来源: 最后更新:23-02-11 03:13:10
煮牛鞭需要分两次进行,第一次是将牛鞭的表皮去掉,横切开后把尿道也要剪开,用小刀刮干净污垢再放入锅中煮,第一次会煮出很多的血水和油性杂质,捞出牛鞭清洗干净。第二次煮就是经过翻炒之后的牛鞭,同香辛料一起小火慢煮直至软烂。
牛鞭需要先用水泡,去掉外皮,然后牛鞭管一分为二后切花,先下油锅和葱、姜、蒜、料酒和老抽一起翻炒均匀,再加入一些白萝卜和清水,大火烧热后加入加入少许鸡汤、白糖、味精以及淀粉开始小火慢煨2小时,也可以用高压锅压半小时。
清洗牛鞭
清洗牛鞭比较麻烦,需要先将外皮烫掉,然后剪开尿道用小刀一点点的刮干净污垢,洗净放入锅中,锅内放水和生姜,水沸腾后煮牛鞭5-8分钟,将多余的血和脏东西煮出来,再捞出切成指节长短备用。
翻炒牛鞭
锅中加入少许油,放入葱、生姜煸炒出香味,倒入牛鞭,加入料酒、酱油着色翻炒均匀。
煮牛鞭
再加入清水刚好覆盖牛鞭,加入白糖、味精、盐、淀粉、八角(如果有高汤,可以不用加水和八角),小火慢炖2小时,直至牛鞭软烂即可。如果用高压锅,可以大火上蒸气后中火压半小时即可。
网红“小黑妮”的另一面|面孔 小黑妮图片
残障人士走盲道被石墩阻挡,工作人员称盲道已被商场“买断”?多方回应
我一个人唱歌一个人喝酒是什么歌(我一个人唱歌一个人喝酒是什么歌抖音)
追梦赤子心歌词完整版(追梦赤子心歌词完整版图片)
老楼坍塌:12岁女孩失去双亲和双腿,房屋定期体检制度亟待建立
35岁已婚妇女与18岁小伙同居,3年后因为一万元欠款,被装行李箱
普京驳斥耶伦“中国产能过剩论”:我不认为美财长是个文盲,这只是在玩弄事实
以色列欲将联合国近东救济工程处列为“恐怖组织”
河南黄山币峨眉山币平安银行预约兑换攻略(入口+网点)
宝宝多大可以用枕头 出现这些表现时就可以尝试了
幼儿呛异物急救方法 家长这么处理就行了有了宝宝之后一家人的心思全都在宝宝一个人的身上,宝宝的一举一动
徐州铜山区最低工资标准2024年(铜山区最低工资标准2020) 我在贵州等你歌词(我在贵州等你歌词歌简谱) 婴儿为什么会长小胡子 多半是宝妈这点做错了 音乐节的票可以转让吗(音乐节的票可以转让吗现在)