来源: 最后更新:23-02-12 08:07:42
制作米酒的时候要在饭开始漂浮在上层时第二次加水,这时候酒精仍然在继续发酵,可以适量的添水。米酒又被人们称作甜酒、酒酿,它以糯米为原料制成,味道香甜而且酒精味较轻,可以直接饮用,也可以搭配白糖、蛋浆、糖桂花煮汤圆吃。
米漂浮的时候二次加水
米酒是我们生活中非常常见的一种饮品,有很多人平时也会自己在家酿制米酒饮用。若我们想要在酿的米酒里第二次加水的话,就要选择在米饭开始漂浮在上层的时候添水,这时候酒精仍旧在发酵,可以添加适量的水。
米酒介绍
米酒又常被人们称为甜酒、酒酿,是一种以糯米为原料制成的汉族传统特产酒,距今已经千年以上的历史,它的味道香甜而且酒精味相对较轻,是一种容易入口、老少皆宜的饮品。
米酒怎么吃
米酒的食用方法有很多,我们可以选择在做好之后直接饮用它,或者是将它和汤圆放在一起熬煮,再倒入适量的白糖、蛋浆搅拌均匀,最后撒上一些糖桂花即可食用。
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