来源: 最后更新:23-02-13 05:39:51
冲泡藕粉要先用少量的冷水将藕粉化开,再将九十五摄氏度以上的热水冲入藕粉中并用勺子搅拌,这样很快就能看到藕粉凝固。若冲泡失败的话,可以将藕粉放入微波炉中加热三十秒或放入锅中熬煮两分钟,这样就能让藕粉凝固实现补救。
1、首先去适量藕粉子在小碗中,先加冷水搅拌,大约加十毫升的冷水即可,然后从内向外搅拌均匀。
2、注意水温:水温不够是没办法冲开成功的,因此,为了保证成品的质量,建议用90度以上的沸水冲泡才万无一失。注入适量95摄氏度的沸水搅拌均匀。
最后就可以享受美味了,冲调后的藕粉要趁热吃,以免凉了之后反而会造成反生、并且溶液也会简称水状,这个时候再吃营养就有所流失了。
如果冲泡失败了,也不要着急,可以将其在微波炉中加热三十秒,或者是将它们倒进锅中煮上两分钟,都是可以挽救冲泡失败的藕粉的。
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