来源: 最后更新:23-02-13 10:32:52
四大名酒又称国家级名酒,它们分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒,这是在1952年北京举行的第一次全国评酒会上评选出的四大名酒,在1952年的全国评酒会也是中国首次提出四大名酒的概念。
中国四大名酒是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒,虽然后来举行了多届全国评酒会,但首届中国四大白酒的地位和影响力持久不衰,这和深厚的历史渊源及国家领导人的亲切关怀分不开。
四大名酒是中国白酒最先确立四大基本香型的基本代表,其中茅台酒是酱香型的代表,有国酒之称,是中国最高端白酒之一。汾酒是清香型的代表,汉族传统名酒,被誉为最早国酒。泸州老酒是浓香型的代表,誉为国宝窖池"。西凤酒是凤香型的代表,远在唐代就已列为珍品,始于殷商,距今已有三千多年的历史。
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