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鸡爪筋怎样才能泡发（鸡爪筋怎样才能泡发快）

来源： 最后更新：23-02-13 01:13:09

1、将鸡爪筋放入水中浸泡12个小时，然后加清水、葱、姜、黄酒等，蒸或炖4个小时，当鸡爪筋绵软时，捞入清水中浸泡2小时，别去外层筋膜，再用清水洗干净即可。如果急用，也可将蒸或炖好的鸡爪筋放在开水中煮沸，再浸一小时即可。

2、找一个保温瓶，将要发的鸡爪筋放到瓶中，灌入开水后盖紧，第二天就泡发好鸡爪筋了。

标签: 鸡爪筋怎样才能泡发  

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