来源: 最后更新:23-02-13 09:47:14
想要去除茶叶农药残留,可以洗茶,即用热水淋洗茶叶,这是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质、尘垢,或是洗去茶叶可能有的农药残留。不过,对绝大多数茶叶来说,含农药是很正常的,只要农药残留量控制在国家标准之内,对人体就是安全产品。
茶叶农药残留并不代表茶叶农药残留超标,很多时候有些许茶叶农药残留的茶叶也是安全的,可以喝。而光看茶叶的形状、色泽、气味,几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的,只能通过质监局的专家进行检测才行。
不过,现在大多数农药是脂溶性的,不溶于水,而且会被茶叶本身所吸收。研究表明,茶汤中的农药只占茶叶中农药的3%,因此,茶叶中的残留农药大部分是不会被饮用而进入人体的。
但是喝茶时,最好只喝茶水,不嚼茶叶,这样就可以大大降低茶叶农药残留的风险性。同时泡茶时,冲头遍的茶水最好倒掉不要喝,也不要一杯茶从早泡到晚不换茶叶,这样喝茶,还是比较安全的。
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