来源: 最后更新:23-02-14 04:07:09
藕粉和白萝卜不建议一起吃,藕粉属于偏寒性食物,而白萝卜是寒性食物,两者在一起吃对肠胃产生刺激,降低消化速率,最重要的是白萝卜是冬季食物,天气寒冷的季节就不适合吃太多寒性食物搭配,藕粉还不建议与大豆、猪肝一起同吃。
藕粉不适合与白萝卜一起吃,有一种说法是因为藕粉是莲藕研磨制成,而白萝卜与莲藕相克,两者都是寒性食物,所以藕粉也不能和白萝卜一起吃,其实这样的说法也不准确,藕粉经过加工研磨后性状会被改变,藕粉在冲泡熬煮后也没有极强的寒性。
另外白萝卜虽然是寒性,但是冬日熬汤可以说是必备的食材了,那么藕粉和白萝卜一起吃就并没有太大的问题,也不会存在中毒身体不适的现象,这两种食物本身都是生活中常见的食材,如果真不能一起吃,也是会受到广大媒体传播告知的。
藕粉不适合于大豆一起吃,特别是大豆研磨的豆浆,因为大豆中含丰富的铁质,与藕粉中的纤维素一起吃会影响人体对铁的吸收,还有藕粉与猪肝一起吃也会降低猪肝中微量元素铁、铜、锌的合成吸收。
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