来源: 最后更新:23-02-14 07:20:59
咖啡在冲煮过程当中,和水的比例通常是1:15到1:16,但这个数值范围只能作为参考,还是要根据自己的口味来选择咖啡比例。另外,在冲煮的时候,注入的水流大小以及注入水流的方式也会影响咖啡的萃取比例。
咖啡和水的比例通常是在1:15到1:16之间。想要找到适合自己口味的咖啡比例,我们可以根据不同的参数分别调出三杯咖啡,可以在杯子的底部贴上标签,方便辨认,接着通过品尝这三杯咖啡,来选择出最适合自己口味比例的那杯咖啡即可。
我们平时见到的关于咖啡的饮品,里边咖啡的调配比例都有固定量,像美式咖啡,就是1份浓缩咖啡加上2份水,白咖啡就是1份浓缩咖啡加上1.5份牛奶,玛奇朵就是1份浓缩咖啡加上0.5份奶泡,拿铁是1份浓缩咖啡加上1.5份热牛奶加上0.5份奶泡。
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