来源: 最后更新:23-02-14 09:43:33
母乳含有婴儿生长发育期间所需要的各种营养物质,像蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质、免疫活性物质等成分,母乳是6个月内的婴儿最理想的天然食品。母乳的营养成分含量会随着产后母体的变化,以及哺乳期的不同阶段而发生变化。
蛋白质:母乳中的乳白蛋白占总蛋白的70%以上,乳白蛋白可促进糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝块小,有助于消化。
氨基酸:母乳含有较多的牛磺酸,它能与胆汁酸结合,并且在消化过程中起重要作用,它可维持细胞的稳定性。
脂肪:母乳中脂肪球少,并且含有多种消化酶,有助于脂肪的消化。母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育也有所帮助。
乳糖:母乳中所含的乳糖可以促进婴儿脑发育,而且在肠道中还会被乳酸菌利用产生乳酸,进而促进胃肠道对钙的吸收,抑制有害细菌的生长。
无机盐:母乳中钙磷的比例为2:1,容易吸收,而且对防治佝偻病也有一定作用。
矿物质:母乳中的矿物质含量更有利于婴儿肾脏和胃肠道的吸收,铁的吸收率可达到50%。
免疫活性物质:母乳中含有丰富的免疫活性蛋白,像乳铁蛋白、溶菌酶等,这些成分可以帮助抵抗消化道、呼吸道疾病。
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