当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

常温酸奶有营养吗 常温酸奶有营养吗知乎

来源： 最后更新：23-02-14 10:24:28

常温酸奶有营养，常温酸奶保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素。但是常温酸奶经过乳酸菌发酵后，再次进行了高温灭菌，杀死了酸奶中的乳酸菌，以防止继续发酵，所以常温酸奶中是不含有活性益生菌的。

常温酸奶有营养吗

常温酸奶是有营养的，与低温酸奶唯一的区别就是常温酸奶没有活性乳酸菌，就是调节肠胃的能力弱了一些额，但是其它的营养成分常温酸奶都有。而且常温酸奶还可以加热后饮用，常温酸奶不含有活性乳酸菌，加热后也不会损失营养成分，只是酸奶加热时会有水分蒸发，导致酸奶浓度增大，酸奶喝起来会感觉更酸。

对于老人和病人，喝常温酸奶利于消化，对胃肠道的刺激作用也更小。但是常温酸奶不宜空腹喝，常温酸奶因酸度高且蛋白含量高，空腹喝会刺激肠胃，且不利蛋白质的吸收。

标签: 常温  酸奶  有营养  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1269221.html

对肠道好的茶（对肠道好的茶叶）

网站首页 返回栏目

豆浆不能和什么一起吃,豆浆和什么相克