来源: 最后更新:23-02-15 01:36:49
墨西哥鸡肉卷是由辣味的,其辣味的主要来源是墨西哥风味莎莎酱,这种酱是酸辣味的,所以墨西哥鸡肉卷吃起来是辣的。墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的一种小吃,随着西餐店在中国的普及,很多人也都爱上了这种西方小吃。
墨西哥鸡肉卷是辣的
墨西哥鸡肉卷是一种以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿和洋葱作为主料,并加入沙拉酱、墨西哥风味莎莎酱、鸡蛋等辅料制作而成的一种饼。因为加入了墨西哥风味莎莎酱的缘故,其口感是酸辣的,如果不喜欢吃辣,可以不加。
墨西哥鸡肉卷的做法
首先酱鸡腿肉剔骨,并切成长条,洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净,将鸡肉条放入蛋液中,裹上蛋液并沾上炸鸡粉下入油锅炸成金黄色。同时,将荷叶饼放入蒸锅中蒸半分钟,并放入平底锅中烙一下,放上生菜、鸡肉条、洋葱丝、西红柿,并挤上沙拉酱,卷好即可食用。
墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷的区别
墨西哥鸡肉卷的主食材是番茄、生菜、鸡肉、洋葱和沙拉酱以及墨西哥风味莎莎酱,而老北京鸡肉卷的主要食材是黄瓜条、京葱丝、甜面酱和汉堡酱,更加符合中国人的口味。墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷口味都有点辣。
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