当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

肉丸胡辣汤的肉丸怎么做 肉丸胡辣汤的肉丸怎么做才筋道

来源： 最后更新：23-02-15 01:47:51

制作肉丸胡辣汤的肉丸首先要牛肉切块并剁成肉泥，把切好的葱末、姜末放入温水中反复挤压，取出泡葱、姜的水并将它和食盐、料酒、酱油、十三香倒入肉泥中搅打上劲，然后往肉泥中加入淀粉搅拌均匀，最后将处理好的肉泥捏成肉丸即可。

怎么做肉丸胡辣汤的肉丸

准备材料：牛肉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、十三香、淀粉

　　第一步：

制作肉丸胡辣汤的肉丸，首先要将购买回来的牛肉切成小块并放入搅拌机中搅打成泥，如果没有搅拌机的话，也可以手动用刀将肉剁成泥状，这样加工出来的肉泥口感也会更好。

　　第二步：

取出适量的葱、姜切成末状并放入温水中用手反复挤压制成葱姜水，再将它和提前准备好的食盐、料酒、酱油、十三香倒入肉泥中搅打上劲，然后往它内部加入适量淀粉搅拌均匀。

　　第三步：

完成上述工作之后戴上手套用手握住打好的肉泥，慢慢攥紧手让肉泥从虎口处呈球状被挤出，等肉泥被挤压至合适大小之后用勺子将肉泥取下来，重复此动作直到肉泥全部被加工成肉丸子即可。

标签: 肉丸  怎么做  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1270765.html

豆腐脑和豆花的区别 豆腐脑和豆花的区别图片

网站首页 返回栏目

仙草冻是什么原料做的 仙草冻的制作方法