来源: 最后更新:23-02-16 06:35:56
螺蛳粉有点硬可能是没有煮熟,煮熟后的米粉比较软韧嫩滑,如果米粉没煮熟的话,建议不要再进行食用,以免影响身体健康。想要将螺蛳粉煮软,可以在煮制之前先将米粉放冷水中浸泡10小时左右,也可以在煮制时煮两遍。
螺蛳粉是很受大家欢迎和喜爱的一种美食,煮制后米粉软韧爽口,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味,让人吃一想二。但有时候,螺蛳粉吃的有点硬是什么情况呢?
螺蛳粉有点硬可能是没有煮熟,煮熟后的米粉比较软韧嫩滑,如果米粉没煮熟的话,建议不要再进行食用,不仅吃起来口感不好,还容易出现食物中毒等不良症状,影响我们的身体健康。
想要将螺蛳粉煮软,可以在煮制之前先将米粉放冷水中浸泡10小时左右,也可以在煮制时先将米粉在沸水中煮10分钟之后,捞出来过冷水备用,再煮一锅沸水,把粉和酱料包倒入,边煮边搅拌入味,等筷子能夹断米粉时就可以了。
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