来源: 最后更新:23-02-16 08:59:30
普通锅煮粽子一般需要煮30分钟左右,直接用冷水煮最好。粽子是用浸泡后的糯米和粽叶、红枣等一起包制而成,糯米本身并不容易被我们的肠胃所消化,所以粽子需要充分的煮熟后才能食用。煮粽子的时间不要超过50分钟,否则会将粽叶煮烂。
粽子是我国的传统美食,端午节吃粽子已经成为了几千年来世代相传的习俗。虽然如今可以直接买到做好的真空包装的粽子,但是掌握好粽子的做法也是将这种传统文化传承下去的方式之一。粽子的做法和所需的材料都很简单,下面就来看看具体的制作步骤吧。
准备材料:糯米、红枣、粽子叶、白糖
方法步骤
1、糯米先提前浸泡一夜
2、将粽叶洗净后在水中煮15分钟
3、然后用粽叶、红枣、糯米、绳子包出粽子的形状
4、将粽子、姜片、清水一起放入锅中煮30分钟
5、煮好的粽子可以直接吃,也能搭配白糖一起吃
粽子如果用普通锅煮,一般30分钟就能煮好。粽子的主要食材是糯米,不太容易煮熟,并且糯米本来就不容易被消化,因此煮粽子一定要充分煮熟再吃。煮粽子的时间最好不要超过50分钟,不然粽叶会被煮烂,粽子的形状也会大大受损。
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