来源: 最后更新:23-02-16 09:48:07
烤箱可以做中餐中的烤鱼、烤肉、烤鸡腿等美味佳肴,还能制作西餐中的面包、蛋糕、披萨等。将鸡蛋液、牛奶和白糖均匀混合,再倒入蛋挞皮后放入烤箱,用上下火190度烤25分钟左右,就能做出外酥里嫩,香甜可口的蛋挞了。
烤箱是日常生活中非常普遍的一种烹饪厨具,用烤箱能做出很多美味的食物,无论是中餐的烤鱼、烤肉、烤鸡腿等,还是西餐中的面包、蛋糕、披萨等,都会用到烤箱来制作,下面就来看看如何用烤箱制作美味又简单的蛋挞吧。
准备材料:鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮
方法步骤
1、将鸡蛋、白糖混合,并用打蛋器均匀搅拌
2、然后加入适量的牛奶继续搅拌
3、用细筛网将打好的蛋液过滤一遍
4、蛋液倒入蛋挞皮中
5、蛋挞放入烤箱中用上下火190度烤25分钟左右即可
如果喜欢吃比较酥脆的蛋挞,可以根据自己的喜好增加烤箱温度或者烤制时间,在烤之前最好先将烤箱预热一下。如果烤出来的蛋挞没有很好的成型,可适当增加鸡蛋的量。蛋挞吃起来外表酥脆,里面香甜可口,简单的制作方法和材料很适合新手学习。
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