来源: 最后更新:23-03-07 05:48:22
蜈蚣可以泡酒。虽然蜈蚣有一定的毒性,但是其毒性主要是神经毒素,构成成分为蛋白质,用酒泡很容易使其失去活性,先用沸水将蜈蚣烫死后,用两头尖的竹片插入头尾两端,绷直后晒干或风干再泡酒。不是所有的蜈蚣都可以用来泡酒,建议购买专门的药用蜈蚣泡酒。
温馨提示:蜈蚣属于野生保护动物(三有动物),保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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