来源: 最后更新:23-03-11 12:57:08
回答重庆长寿沙田柚通常可在每年的11月份中旬收获。收获柚子后,可在外皮上包裹一层保鲜膜,这样能减少水分流失,避免果实被细菌侵染,在柚子比较完整的情况下可保鲜30天左右。如果柚子已经剥皮,可将暂时吃不完的果肉放入果皮内,这样可保鲜3天左右,或在果肉外包裹一层保鲜膜,然后放入冰箱中也能保存一段时间。
一、重庆沙田柚什么时候收获
1、收获时间
(1)重庆长寿沙田柚的收获时间多为11月份中旬,广东梅州沙田柚的收获时间多为10月份上旬,广西容县沙田柚的收获时间多为10月份上旬至11月份中旬。
(2)沙田柚的开花时间为4月份,开始成熟时间为10月份,适宜收获期为11月份中旬。
2、保存方法
(1)包裹保鲜膜
①在柚子的外皮上包裹一层保鲜膜,这样可减少水分流失,避免果实受到细菌的侵染。
②若柚子比较完整,则保鲜时间可达到30天左右,若已经将外皮剥除,则保鲜时间为3天左右。
(2)包上柚子皮
剥皮时尽量保持完整,吃不完的果肉可重新放入果皮中,这样也能起到保护作用,保鲜时间可达到3天左右。
(3)放入冰箱
剥皮后果肉中的水分会快速流失,此时可对它包裹一层保鲜膜并放入冰箱中,保鲜时长可达到3天左右。
(4)做成柚子酱
将柚子制成柚子酱,保存时间会大大延长。
二、沙田柚上火吗
1、沙田柚是否上火
(1)食用沙田柚不会上火,因为它是一种偏寒食物,且富含水分。
(2)需注意,沙田柚不宜过量食用,否则容易加重体内寒气,引发腹泻等症状。
2、食用方法
(1)将柚子揉搓一遍,使果皮变得松动,再用勺子沿着柚子的腰部将其切透。
(2)沿着缝隙将柚子掰开,再掀开上面的盖子,然后用勺子疏松柚子的下部。
(3)取出完整的果肉,待剥除保护膜后即可食用。
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