来源: 最后更新:23-03-13 01:43:17
回答红菇生长的全过程通常需要约1个月,1年通常会出现2次且数量多集中在第二次,即第一次出的数量较少,第二次出的数量则比较多。不过即使第二次出的数量比较多,它们的总体产量却依旧很低,这是因为它们只生长在壳斗科树下的腐质层中,并在温带气候与多雨的季节中才有生长的可能,因此它们主要产在江苏、辽宁、广西、广东梅州、四川、云南等地区且价值高,有“中国纯天然高等野生山珍”的美称。
一、红菇生长全过程要多久
1、红菇的生长全过程一般在1个月左右,一般1年会出2次,第一次出的量比较少,第二次出的量比较多。而它的生长时间之所以不是特别的长,是因为它们对于生长环境的要求很高,它通常只生长在壳斗科树下的腐质层中,而且还需要在温带气候与雨水多的季节里才有生长的可能,因此它的产量很低,价值也高,有中国纯天然高等野生山珍的美称。
2、常见的红菇品种主要有正红菇、高山红、大红菇、大朱菇等种类,其中野生的正红菇主要产于广东梅州、江苏、辽宁、广西、四川、云南等地区,在国外缅甸、老挝、柬埔寨等地方一般也能够寻找到它,它的颜色为大红色且带有紫色,中部的颜色则为暗紫黑色,白色的菌肉,近表皮处的颜色为淡红色或者浅紫红色,味道柔和,通常没有特殊的气味。
二、红菇可以人工种植吗
1、是否能够人工种植
因为红菇的菌丝不能够分离,因此目前通常还没有办法进行人工栽培,一般主要依赖于野生采集,产量通常很低,正因为如此,再加上它营养丰富,味道好,价值高,一些商家便会用一些假红菇来冒充真正的野生红菇,所以需要消费者们仔细的去辨别。
2、如何分辨
(1)真正的红菇,其菌褶比较厚且带有一点银灰色,实心的菌柄,伞盖顶部正中央的颜色为深红色或者暗紫色。
(2)将红菇浸泡在水中后,虽然真正的红菇也会褪色,但是颜色并不是均匀散开的,同时闻起来也有一些清香。
(3)烹饪之后,若是真正的红菇,其味道清甜可口且香嫩美味,若为假的红菇,那么它的味道便不如真正的红菇。
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